AWRI FUSION (Saccharomyces cerevisie X Saccharomyces cariocanus)
Consigliato per l’elaborazione di vini bianchi varietali, contribuisce significativamente alla sensazione di rotondità in bocca. Aumenta la complessità aromatica rivelando gli aromi varietali ed esaltando le note fruttato-floreale (pesca e violetta).
Ceppo ibrido selezionato dalla MAURIVIN e dall’Istituto di Ricerca Vitivinicola Australiano (AWRI).
Confezioni da 500 g in scatole da 10 Kg.
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