PVPP (puro)
Indicato nel trattamento preventivo e curativo delle ossidazioni, fissa in modo selettivo i composti fenolici a basso peso molecolare (catechine-leucoantociani) responsabili dell’imbrunimento dei vini.
Dose: 10-40 g/hl. disciolto 1:4 in acqua, aggiunto in sospensione nella vasca o durante la filtrazione, addizionato a coadiuvanti di filtrazione.
Confezioni da 1 kg in scatole da 10 kg
Fusto da 20 kg |
