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XP GUM (gomma arabica liquida) Soluzione stabilizzata di gomma arabica ad alto grado di idrolisi ottenuta da acacia Seyal. Conferisce al vino rotondità, migliora la stabilità mantenendo ottimi indici di filtrabilità. Dose: 80-300 g/hl. Taniche da 25 Kg Big tank da 1.100 kg.

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