BIOFINE W 1402 (colla di pesce) - Kerry Bio-Science
Colla di pesce altamente purificata, addizionata di acido citrico e metabisolfito di potassio.
Esplica azione chiarificante e brillantante su vini bianchi e rosati, riducendo la componente fenolica responsabile di sensazioni amare ed aumentando la filtrabilità, data l’elevata sottrazione di particelle che Biofine esercita nel vino.
Preparazione: previamente disciolta in acqua in ragione di 5 g/l, agitando energicamente per 15-30 min.
Avvertenze: la soluzione preparata va utilizzata in tempi brevi.
Dose: 1-4 g/hl di vino da trattare.
Confezioni da 1 Kg. in scatole da 4 kg e da 200 gr in barattolo |
